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oft aus Kunststoff oder Holz
auch bekannt als "Petty Knife"
Sie probieren es selbst aus
sauberen Schnitt
"Dieses Nakiri-Messer wird aus Blue Steel #2 gefertigt
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Ebenholz Griff 110mm Finish:Damast oft aus Kunststoff oder HolzEmpfohlen als Zweitmesser. Ideal zum Ausputzen und fr dekorative Schnitte, zum Schneiden von Gemse und Schlen von Obst. Besonders hilfreich fr feine Arbeiten wie das Zerteilen von Frchten oder das Entfernen von Keimen aus Kartoffeln.
