Menu A
Vanaf 2 personen
- Champignongsoep met kip
- Gebakken garnaal met pikante saus
- Kipfilet met chefkok-saus en groenten
- Runderlapjes met champignons
- Nasi, bami of rijst naar keuze
(de volgende gerechten worden bijgeserveerd naar gelang het aantal personen)
Voor 3 personen:
- Tjap Tjoy met kip
Voor 4 personen:
- Koe Loe Kai (gepaneerde kipblokjes met zoetzuur saus)
- Tjap Tjoy met kip
Voor 5 personen:
- Pekingeend met winterbamboe en Chinese champignons
- Koe Loe Kai (gepaneerde kipblokjes met zoetzuur saus)
- Tjap Tjoy met kip
Menu B
Vanaf 2 personen
- Voorgerechten
- Wan Tan soep met kroepoek
- Garnaal met chefkok-saus en groenten
- Pekingeend Grand Marnier
- Kip met winter bamboe en Chinese champignons
- Nasi, bami of rijst naar keuze
(de volgende gerechten worden bijgeserveerd naar het gelang het aantal personen)
Voor 3 personen:
- Babi Pangang
Voor 4 personen:
- Babi Pangang
- Runderlapjes in Gon Baosaus en groenten (Gon Bao saus: veel kruiden, pittige smaak)
Rijsttafel “Long Fu”
(min. 2 pers.) per persoon
- Curry Kwok Chinese loempia krabbenpoten
- Soep Long Fu
- Babi Pangang
- Gebakken Chinese grote garnalen
- Koe Loe Kai
- Pekingeend met pikante saus
- Runderhaas met verse paprika en zwarte bonensaus
- Saté met kippenvlees
- Nasi, bami of rijst naar keuze
Zeevruchten menu
(min. 2 pers.) per persoon
graag minstens 2 dagen vooraf bestellen
- Kroepoek
- Krabsoep
- Gevulde krabbepoten
- Kikkerbilletjes met uien en look
- Kreeft op Chinese wijze
- Gebakken tongfilet met vers fruit
- Nasi Yuen Chow
(de volgende gerechten worden bijgeserveerd naar gelang het aantal personen)
Voor 3 personen:
- St. Jakobsschelpen met Chinese groenten
Voor 4 personen:
- St. Jakobsschelpen met Chinese groenten
- Grote gebakken garnalen met pikante saus
Chinese rijsttafels
A voor 2 personen
- Kippensoep
- Kroepoek
- Koe Lo Kai
- Babi Pangang
- Chop Choy met kip
- Foe Yong Hai
- Nasi, bami en/of witte rijst
B voor 2 personen
- Soep naar keuze
(Tomaten-, kippen-, haaivinnensoep) - Chinese loempia
- Kroepoek
- Koe Lo Kai
- Babi Pangang
- Chop Choy met kip
- Foe Yong Hai
- Gebakken Chinese garnalen
- Nasi, Bami en/of witte rijst
C voor 4 personen
- Soep naar keuze
(Tomaten-, Kippen-, Haaivinnensoep) - Chinese loempia
- Kroepoek
- Koe Lo Kai
- Babi Pangang
- Foe Yong Hai
- Gebakken Chinese garnalen
- Runderhaas met champignons
- Nasi, Bami en/of witte rijst
